以前都说酒香不怕巷子深，只要味道好，不起眼的店铺也能获得老饕们的青睐。但随着时代的转变，人们对餐厅的要求越来越高，不但要好吃，而且要卫生，环境也要好，如果三者兼顾，那么恭喜你，已经成功了一半。

对于大型的餐厅来说，环境自然不是问题，足够的面积就像一张空白画布，可以让设计师尽情挥洒笔墨，倾泻灵感和创意；对于小型餐厅，似乎天生就落后了一截：“小饭馆就是小饭馆，不管怎么装修都改变不了拥挤的事实”。

对于这种看法，城起设计师有话说：

一、小型餐厅的面积并非绝对的弱点。

小也意味着精，意味着在服务人员有限的情况下，可以提供比大型餐厅更加细致周到的服务。经营者可以利用这一点，来选择合适的经营内容，如精品西餐，或日式料理这样用餐人数通常不会超过四位，且客人注重情调和服务的餐饮类别。

二、小型餐厅要更加注重装修和装饰。

小型餐厅的面积有限，房型简单，难以通过隔断来增加空间的层次感和神秘感。餐厅内部一览无遗，客人自然会将更多的注意力放在装饰的细节上。为餐厅添加更多的细节和“小惊喜”，能为客人留下更加深刻而良好的印象。

三、小型餐厅可以采用能够延伸空间的设计。

落地橱窗能让餐厅借外景作为装饰的一部分，而且能提供良好的采光。镜子向来是小户型扩展空间的利器，也十分适合在现代风格的餐厅中作为装饰。如果要使用镜子的话，为镜子贴上一些便于拍照造型的装饰，能让你的客人更有兴趣！

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